定安粟米粑卷

2017-04-13阅读

将粟米碾成粉状,用清水、糯米粉、白糖和匀,捏成拳头状大小的面团,煎成褐色时,将椰子、芝麻、花生等均匀放置粑皮中切成八小块,食用时清香、甜滑、可口,具有益气、补脾、和胃、安眠的功效。